Rempli de couleurs vives, de saveurs délicieuses et portant de plus un nom amusant, le légubagel plaira sans aucun doute aux
enfants. Grâce aux grains entiers du bagel au lin et miel Stonemill combinés à du fromage à la crème et au goût sucré des carottes
et des poivrons rouges, la boîte-repas sera bien remplie et les enfants déborderont d’énergie pour affronter la journée.
1
Bagel au lin et miel Stonemill
1
1 c. à table
fromage à la crème aux oignons verts tartinable
15 mL
6 fines tranches
de concombre
6
2 fines tranches
de poivron rouge
2
1/4 tasse
carottes pelées et râpées
50 mL
Trancher le bagel en deux, à l’horizontale, au moyen d’un couteau dentelé. Tartiner le fromage à la crème sur les deux tranches de
bagel. Disposer les tranches de concombre sur la tranche du dessous. Ajouter les poivrons rouges et les carottes râpées. Placer la
deuxième tranche de bagel sur les carottes et servir.
Donne un sandwich.
CHAQUE PORTION CONTIENT : environ 340 calories, 18 g de protéines, 9,5 g de lipides (dont 3,8 g de gras saturés), 7 g de glucides,
7 g de fibres, 15 mg de cholestérol et 550 mg de sodium. Pourcentage de la valeur quotidienne : calcium 14 %, fer 22 %, vitamine A
110 % et vitamine C 45 %.
